Z jablek ráda připravuji nepečený jablkový dort. Asi 1 kg oloupaných jablek bez jádřinců rozvařím v 1/2 l vody na kaši, přidám vanilkový cukr, citronovou šťávu, jsou-li jablka kyselá, ještě přisladím, ale jen mírně. Ve 1 /4 l vody rozmíchám 2 nejlépe vanilkové pudinky, které už nesladím, smíchám s rozvařenými
Tvaroh, vejce, cukr, našleháme s rozpuštěným máslem, přidáme krupičku smíchanou s práškem do pečiva a solí, následně vymícháme těsto. Těsto dáme do připravené koláčové formy, poklademe plátky oloupaných jablek, posypeme skořicí a cukrem podle chuti a kyselosti jablek. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na
Co upéct z letních jablek. Moučníků a dezertů z letních jablek je celá řada. Jako první se všem jistě připomene štrúdl neboli závin. Z letních jablek je šťavnatý a pokud je nedosladíte, tak také trochu kyselejší než z jablek podzimních. Receptů na štrúdl je celá řada.
Jak využít jablečné slupky. Stejně, jako celá jablka, mají i jejich slupky velmi široké využití. Můžete vyzkoušet: čaj z čerstvých slupek – Slupky ze 4 jablek spolu s 3 plátky citronu, kouskem celé skořice, hřebíčkem a badyánem krátce povaříme ve 4 šálcích vody, zakryté necháme 15 minut odstát a scedíme do hrnečků.
Taky jste jako děti milovali jakýkoli dezert s tvarohem? Míša řezy, koláče, buchty Mňam! Myslíme, že tohle je jedna z věcí, ze kterých nikdy úplně nevyrosteme. Tak si udělejme radost a upečme si nostalgicky "něco dobrého s tvarohem".2. Jablka nastrouháme. Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutky, plátkem másla a asi 2 lžícemi mléka. 3. Na již pokladenou třetinu houskových plátků v pekáči rozetřeme polovinu připravené tvarohové směsi a přikryjeme 1/2 polovinou jablek. Na ně dáme druhou třetinu namočených houskových plátků, potřeme druhou polovinou
Na náplň potřebujeme: 500 g tvarohu v kostce, 2 vanilkové cukry, 1 hrnek cukru moučka, 2 vejce a 1 hrnek mléka. Do mísy prosejeme cukr, přidáme tekuté suroviny a prošleháme. Dále přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao, vanilkový cukr a prošleháme. Na náplň tvaroh ušleháme v míse s cukry, vejci a mlékem.
Přemýšlíte, co upéct z jablek? Jablečný štrúdl je dezert, u kterého se nedá improvizovat. Od přípravy těsta o správné tloušťce až po výběr nejvhodnějších jablek pro náplň, každý malý krok přípravy má dopad na konečný výsledek. Tradiční recept proto samozřejmě obsahuje spousty přísných pravidel.